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电饼铛版玉米饼
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笑颜oath

妈妈在老家时，每天的早餐就是玉米饼+豆浆，真是高兴妈妈能这样安排自己的养生饮食。今天妈妈就给我们用电饼铛也做一回她每天吃的玉米饼。烙出来的小玉米饼颜色金黄，口味清香。我们一家人都爱吃，儿子称之为：姥姥的传统美食！

时间:10分钟内
食材
玉米面 200g
油 适量
白面 适量
酵母 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    玉米面用开水烫一下 放凉后加入酵母 静置2小时
  • 步骤 2/6
    加入适量的面粉和白糖
  • 步骤 3/6
    搅合的比较稀的样子
  • 步骤 4/6
    电饼铛预热后 崴一勺 放入电饼铛中 一般能放6、7勺的样子
  • 步骤 5/6
    一面烙熟 再翻个
  • 步骤 6/6
    两面烙的金黄就好了
小贴士

玉米面和白面的比例是2:1 喜欢吃甜食的多放一点白糖

发布于 2019-10-23
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