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利仁电饼铛之蒜香煎带鱼
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抖坠以接玖

有了新款的利仁电饼铛，炸鱼的活也可以交给它了。

食材
带鱼 1条
大蒜 5-6瓣
豆果菁选酱油 1勺
盐 1小勺
辣椒粉 少许
白胡椒粉 1勺
生姜粉 少许
白酒 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把带鱼洗净去内脏后，切成小块，切上斜的花刀，用酱油，盐，白胡椒粉，生姜粉，二锅头白酒腌上15分钟以上以去腥入味。
  • 步骤 2/6
    饼铛预热后，倒上油，把带鱼放在饼铛上煎制。
  • 步骤 3/6
    调到煎鱼
  • 步骤 4/6
    鱼两面都煎到金黄后，加入蒜片同时煎香。
  • 步骤 5/6
    煎好的带鱼可以直接吃，喜欢辣的直接洒一些辣椒粉。
  • 步骤 6/6
    如果想吃红烧的，就把煎过的带鱼，放入平底锅中，加一些水，加半勺老抽，一小勺糖，葱段，煮上2-3分钟即可。
发布于 2018-09-21
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