煎烤黑椒鸭肉粒。利仁电饼铛试用报告3
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利仁电饼铛功能强大,除去一般电饼档烙饼的功能之外,还有强大的煎烤功能。利用上下盘共同煎烤的方法,短短几分钟,就能做出绝对美味的黑椒鸭肉粒。特别适合新手做的大肉菜,无油健康,保证零失败!

食材
鸭腿 2只
红椒 半个
黄椒 半个
2片
4瓣
黑胡椒汁 3汤匙
少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸭腿洗净,去骨,切成1.5cm左右的粒状
  • 步骤 2/11
    红椒、黄椒和姜分别洗净,切成菱形丁。蒜去皮,拍碎
  • 步骤 3/11
    启动利仁电饼铛,预热
  • 步骤 4/11
    选择烤肉功能键,将鸭肉粒放在烤盘上,翻炒至表面变色后,盖上盖子
  • 步骤 5/11
    上下煎盘共同煎烤,将鸭肉粒中的油脂煎出
  • 步骤 6/11
    将鸭肉粒拨到烤盘一侧,放入姜片和蒜碎,煸炒出香味
  • 步骤 7/11
    再放入红椒丁和黄椒丁,翻炒
  • 步骤 8/11
    将鸭肉粒、红椒丁和黄椒丁,翻炒均匀,盖上盖子,煎烤1分钟左右
  • 步骤 9/11
    打开盖子,放入黑胡椒汁3汤匙,翻炒均匀
  • 步骤 10/11
    再放入少许盐,翻炒均匀
  • 步骤 11/11
    盖上盖子,煎烤1分钟左右,即可
发布于 2023-11-02
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