搜索菜谱、食材
黑椒牛肉粒
9.1万 热度 726 收藏
夕阳equivalent

黑椒和牛肉就是绝配，每颗牛肉粒上都沾满了黑椒酱汁，稍稍辣，让人胃口大开。

时间:10分钟内
食材
牛肉 200g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量
黑椒汁 适量
白糖 适量
黑胡椒 适量
柿子椒 半个
洋葱 半个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    洋葱切小块
  • 步骤 2/14
    柿子椒洗净，去籽，切小块
  • 步骤 3/14
    牛肉粒放入碗中
  • 步骤 4/14
    均匀的洒少许盐及黑胡椒粉及少许蚝油
  • 步骤 5/14
    抓匀腌制10分钟备用
  • 步骤 6/14
    锅中放油烧至滚热
  • 步骤 7/14
    放入牛肉粒迅速翻炒至表面成熟关火盛出备用
  • 步骤 8/14
    锅中留底油继续加热
  • 步骤 9/14
    依次加入洋葱炒香，接着加入青椒片翻炒
  • 步骤 10/14
    调入少许美极鲜酱油
  • 步骤 11/14
    加一点点糖略翻炒
  • 步骤 12/14
    最后加入炒好的牛肉粒
  • 步骤 13/14
    加入2大汤匙黑椒汁一起翻炒均匀即可
  • 步骤 14/14
    准备好一碗米饭美美开动吧
小贴士

由于胡椒会刺激肠道，进行了腹部手术或有腹部溃疡的病人的食谱中不能出现胡椒

发布于 2019-10-31
评论
相关菜谱