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黑椒牛肉粒
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睫毛shipwreck

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，饭店要上一盘往往要好几十元一盘，其实在家也能做出香嫩美味、营养好吃的牛肉哦。

时间:1-2小时
食材
牛里脊 300克
洋葱 半个
青椒 1个
油 1勺
盐 1勺
糖 1勺
料酒 1勺
生抽 2勺
黑胡椒粉 1勺
黑胡椒酱 2勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    牛肉浸泡去除血水，切粒，用料酒、蚝油、生抽、黑胡椒粉腌10分钟
  • 步骤 2/8
    洋葱、青椒切块
  • 步骤 3/8
    起油锅把牛肉煸炒变色盛出
  • 步骤 4/8
    再放点油煸香洋葱
  • 步骤 5/8
    放入青椒煸炒一会
  • 步骤 6/8
    再放入牛肉、盐、糖爆炒
  • 步骤 7/8
    最后放点黑胡椒酱翻炒均匀即可出锅
  • 步骤 8/8
    下饭
小贴士

牛肉不宜炒的时间过长

发布于 2018-11-05
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