剩米饭的逆袭~Mix 无敌香脆大米酥饼
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南方有约

关于剩米饭炸米饼网上已经能搜到太多作品。但我的特色就是mix多种食材大混合。之前mix自创混合果汁有好多朋友喜欢。这次其实本来要按传统方法做,可是蛋液和米饭混合比较稀怕炸出来味道不够厚。可是没面粉了。随手就加了我的早餐 亚麻籽 麦麸 燕麦片。混合进去粘稠度刚好。加了酱油胡椒粉腊肉玉米苦瓜之类的。炸出来反而更脆。爱吃的不得了。

时间:30分钟-1小时
食材
米饭 200g
玉米粒 50g
黄瓜粒 30g
苦瓜 30g
腊肠 30
胡萝卜 30g
鸡蛋 3个
燕麦 25g
麦麸 25g
亚麻籽 25g
薏仁粉 25g
1勺
酱油 2勺
胡椒粉 0.5勺
鸡精 0.5勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    各类食材切丁丁 打蛋液。搅拌均匀。
  • 步骤 2/5
    油热后 用勺子挖搅拌好的材料 放进去煎炸。
  • 步骤 3/5
    请翻面
  • 步骤 4/5
    成品
  • 步骤 5/5
    边角料摆盘。 下午茶点心的好选择。
发布于 2018-11-03
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