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虎皮青椒塞肉
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气鬼宿命的猫猫漎
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食材
肉糜 适量
虎皮青椒 适量
鸡蛋 适量
姜、葱 适量
酱油 适量
盐 适量
糖 适量
料酒 适量
生粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    青椒去心、洗净，沥干。
  • 步骤 2/6
    在肉糜内加入鸡蛋、姜葱段、料酒、酱油、糖、盐、生粉、鸡精。
  • 步骤 3/6
    按一个方向搅拌，拌匀为止。
  • 步骤 4/6
    将调好味的肉靡塞满一个个青椒。
  • 步骤 5/6
    上锅热油，煎一下青椒。
  • 步骤 6/6
    之后，加酱油、盐城、糖、水烧至沸腾。转成中小火焖煮10分钟左右关火出锅。
发布于 2018-11-28
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