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虎皮青椒酿肉
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心事stillness

下饭极了

时间:30分钟-1小时
食材
青椒 4根
猪肉 200克或牛肉
盐 适量
油 适量
糖 适量
鸡精 适量
蚝油 适量
酱油 适量
大蒜 适量
豆豉 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好猪绞肉或牛肉，个人觉得两种搭配一起会更好。肉馅制作（加入盐、糖、鸡精、酱油、蚝油、淀粉、油）。
  • 步骤 2/5
    将肉馅塞进青椒内（注意不要太大力塞破青椒）。
  • 步骤 3/5
    平底锅下入少许油，小火慢煎至青椒变色。
  • 步骤 4/5
    准备好豆豉和蒜，下锅爆香。
  • 步骤 5/5
    爆香豆豉和大蒜后放少许酱油、蚝油、糖、水最后淀粉进行勾芡即可出锅。
发布于 2020-06-11
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