搜索菜谱、食材
麻辣豆腐皮
5.9万 热度 6 收藏
投汉合攘烧

家常凉拌菜!

食材
豆腐皮 200克
葱 1支
辣椒油 1汤匙
盐 适量
花椒粉 少量
味精 少量
糖 1茶匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    豆腐皮卷起切小姆指宽的条，然后焯水，控干水份后备用。
  • 步骤 2/3
    葱切碎备用。
  • 步骤 3/3
    先将盐，味精，糖先拌入豆腐皮，拌匀后加入辣椒油，花椒粉和葱花续续拌匀即可!
小贴士

豆腐皮焯水时加少许盐，会使其更加劲道。但焯水不宜时间过长，一分钟左右即可!

发布于 2019-03-02
评论
相关菜谱