家庭吃饭，讲究就是快捷，还是要有道下饭的，这款【麻辣豆腐】不仅制作简单，而且香辣可口，很是下饭，家里也是经常吃的下饭菜，这里分享给朋友，希望大家喜欢！
1、 豆腐焯水一下不会碎也好吃没有腥味。
2、 北豆腐更好吃一些。
3、 出锅前放蒜末更有蒜香。
4、 加点豆豉更好吃一些，如果没有可以不加。
5、 郫县豆瓣你喜欢吃辣可以多加半勺，就不要加食盐了。
6、 这里加了一点点，口清的也可以不加了。
7、 加糖提鲜的，你如果介意有糖不加也可以。