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麻辣豆腐
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链止履谭茁

豆腐的营养价值很高，但是很多人不喜欢它的口感，今天我就用豆腐做成了麻辣豆腐，相信大家都会喜欢的！家里没有郫县豆瓣酱了，我自己调的料汁，味道也不错！

时间:10分钟内
食材
豆腐 400g
牛肉 80g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
鲍鱼汁 适量
蚝油 适量
海天酱 适量
番茄酱 适量
辣椒 适量
葱 适量
香菜 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    一勺海天酱 一勺番茄酱 一勺生抽 一勺蚝油也鲍鱼汁调成料汁 辣椒粉准备好
  • 步骤 2/10
    牛肉和豆腐准备好
  • 步骤 3/10
    牛肉切成小丁 用白胡椒粉 料酒 生粉腌一下
  • 步骤 4/10
    豆腐用开水加入适量的盐 焯一下 捞出
  • 步骤 5/10
    热锅放入适量的花生油 放入牛肉丁煸炒
  • 步骤 6/10
    放入辣椒
  • 步骤 7/10
    放入料汁 煸炒
  • 步骤 8/10
    放入豆腐
  • 步骤 9/10
    翻炒 均匀放入适量的盐 和明油
  • 步骤 10/10
    出锅了 点缀一些香菜
小贴士

牛肉丁 最好剁成细末比较好

发布于 2019-12-13
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