麻辣豆腐口感麻辣鲜香，是名符其实的米饭杀手，怎样才能做出正宗麻辣味儿呢！告诉你吧，用万能的火锅底料啊！只要有了它，就能轻松搞定正宗川味美食啦！这道麻辣豆腐是用微波炉做的，优点是简单快捷，唯一要注意的就是豆腐块切小一点，方便入味儿哈！
1、各家微波炉的功率大小不同，请根据实际情况灵活设置时间，火力；
2、因为豆腐短时间内很难入味，所以豆腐块不要切的太大；
3、因为火锅底料已经有盐了，所以不要加太多盐。