我最喜欢的一种烹饪方法，那就是蒸了。像蔬菜也易于蒸，海鲜也可是同样可以，最最让我回味的 就是肉类菜的蒸制了，蒸好了后我最最爱的 就是用蒸出来汤汁来 拌饭。真是超级有味超级下饭。像我家大牛也是一样，喜欢蒸菜的汤。
鸡腿要事先焯洗一下，这样子蒸出来的菜才鲜美。