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香菇蒸鸡腿
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降孟拖臼堪

香菇的干香，鸡腿肉的嫩完美的结合，蒸出的原汁原味让人垂涎！

食材
鸡腿 4个
干香菇 25g
蚝油 2勺
生抽 1勺
料酒 1勺
食用油 少许
生粉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    香菇泡发
  • 步骤 2/7
    鸡腿用厨房剪剔骨，切小块。
  • 步骤 3/7
    鸡腿肉中加入蚝油，生抽，料酒，盐腌制半小时。
  • 步骤 4/7
    腌制好的鸡肉加入食用油，少许生粉抓匀。
  • 步骤 5/7
    加入泡好的香菇拌匀，香菇大的话可以切小一点。
  • 步骤 6/7
    盖上保鲜膜蒸半个小时即可。
  • 步骤 7/7
    成品
发布于 2018-10-31
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