曼步厨房 - 墨鱼汁海鲜意面
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哟官卦侍萄
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时间:10-30分钟
食材
墨鱼汁意大利面 适量
鱿鱼 适量
荷兰芹 适量
辣椒粉 适量
番茄 适量
红葱 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    材料: 墨鱼汁意面,新鲜鱿鱼,parsley,辣椒粉,罐装番茄,小红葱头,大蒜3瓣
  • 步骤 2/7
    鱿鱼洗净,切成鱿鱼圈;红葱头切小丁,大蒜剁成蒜蓉,parsley 切碎;
  • 步骤 3/7
    锅中倒入15ml橄榄油,放红葱丁,翻炒2分钟酥软以后加入蒜蓉,半分钟后再加parsley;
  • 步骤 4/7
    放入切好的鱿鱼翻炒至变色,加入150ml白酒,煮开以后倒入之前做海鲜色拉的煮过鱿鱼及鲜虾的汁水(过滤),加罐装番茄及少许辣椒粉以后盖好锅盖用中火焖45-60分钟至鱿鱼酥软,汁水收干;
  • 步骤 5/7
    算好时间煮好墨鱼汁意面
  • 步骤 6/7
    沥干以后加到鱿鱼里面拌匀,盘子预热,装盘以后撒上余下的parsley即可。
  • 步骤 7/7
    细节
小贴士

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发布于 2018-10-26
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