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白汁海鲜意面
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灭绝师太liner

我和老公都很喜欢奶香味，所以对白汁意面非常偏爱，白汁配海鲜真的很美味哦，白汁的奶香和海鲜的鲜甜好搭，炒面糊也非常容易，做一大碗，放冰箱两三天都不会坏，好方便的。

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 200g
蒜 3颗
意面 100g
文蛤 15只
蛏子 15只
虾 15只
黄油 适量
盐 适量
罗勒 适量
面粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    杏鲍菇切长条，放入热水中汆烫至熟，捞出至冷水中降温后挤干水分备用
  • 步骤 2/13
    滚水锅放入一小勺盐，下入意面煮8分钟
  • 步骤 3/13
    蒜切末
  • 步骤 4/13
    冷锅放入黄油，小火慢慢化开
  • 步骤 5/13
    放入面粉，慢慢炒至无颗粒，中间多次少量下入水
  • 步骤 6/13
    加入盐炒匀
  • 步骤 7/13
    盛出备用
  • 步骤 8/13
    热锅冷油放入海鲜翻炒
  • 步骤 9/13
    下入蒜末
  • 步骤 10/13
    加入奶油面糊炒匀
  • 步骤 11/13
    下入鲜奶油，盖盖焖煮至海鲜熟
  • 步骤 12/13
    下入面条翻炒均匀
  • 步骤 13/13
    关火后撒入罗勒碎即可
小贴士

没有鲜奶油可以用鲜牛奶一样的

发布于 2019-11-18
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