油焖尖椒(油焖辣椒)
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明昊明琴

素菜一样好吃!超级下饭的油焖尖椒!

时间:10-30分钟
食材
尖椒 10个
葱姜蒜 适量
酱油 3勺
2勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    尖椒洗干净备用!
  • 步骤 2/7
    尖椒切段,这样容易煎
  • 步骤 3/7
    葱姜蒜切好备用!
  • 步骤 4/7
    锅内放油,大概50ml左右,放尖椒小火煎!煎一会要翻面再煎另一面!
  • 步骤 5/7
    煎好的尖椒放在盘子里!准备炝锅!
  • 步骤 6/7
    锅内放油,放葱姜蒜爆锅,放花椒面或十三香!然后放入煎好的辣椒,放酱油,盐,翻炒!加一小碗水,盖上盖子焖一会,五分钟翻面,然后再焖3分钟!
  • 步骤 7/7
    大火收一下汤汁,喜欢汤泡饭的小伙伴可以多留点汤!就可以出锅了,绝对的米饭杀手!太好吃了!
发布于 2018-06-05
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