尖椒也称之为辣椒，它可以做蔬菜来食用，有的地方还有人喜欢生食尖椒。它含有丰富的维生素 C ，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇;含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。尖椒口感好，是喜欢吃辣口的朋友们的最爱~~~当然包括我一个！
尖椒洗净后，用抹布擦干水，小火煎至，酱油焖至。