泡萝卜皮(酸甜辣口)
10.2万 热度 22 收藏
嫩佑铭刻应刻

超喜欢这酸酸辣辣还带点甜的味道,嘎崩脆的萝卜皮简直就是米饭杀手

食材
萝卜皮 一个大萝卜的皮
小米辣 5个
适量
适量
适量
大蒜头 6瓣
生抽 适量
老抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    萝卜洗净把皮切成片,不能太薄
  • 步骤 2/6
    晾晒至表面没有水份,同时把容器洗净用开水浸泡消毒晾干。
  • 步骤 3/6
    蒜头拍碎,小米辣切小段。晾干的萝卜皮加盐腌一小时,腌出的水倒掉。
  • 步骤 4/6
    全部准备工作就绪,把萝卜皮码进容器,依次倒入醋,糖,蒜头,小米辣,生抽,老抽。泡菜汁要淹没萝卜皮,盖上盖子密封罐口,三天后就可以吃啦
  • 步骤 5/6
    天热要放冰箱
  • 步骤 6/6
    第一次发菜谱,希望大家喜欢
发布于 2018-09-12
评论
相关菜谱