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酱泡萝卜皮
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坁美丽的谎言奚的

餐前开胃菜或者吃面时我的最爱

食材
盐 适量
白糖 适量
小米辣 适量
姜 适量
蒜 适量
白萝卜 适量
生抽 适量
白醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将白萝卜洗净，萝卜皮切块。大概两毫米厚度
  • 步骤 2/5
    将萝卜皮用盐腌制半个小时，洗净，厨房纸擦干，再用糖腌制半个小时，洗净擦干再糖腌制半小时。
  • 步骤 3/5
    将小米辣切筒状，姜切片，大蒜整个剥皮以后不用切。备用
  • 步骤 4/5
    最后一遍的萝卜洗净擦干以后，将萝卜放入密封碗里，加糖，生抽（一定要多放）矿泉水（适量）白醋（几滴）酱汁必须要没过萝卜。
  • 步骤 5/5
    再将小米辣，大蒜，姜放入即可。（也可以根据个人口味放入山椒）盖上密封放入冰箱大概两三天即可食用
发布于 2018-09-28
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