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爽口泡椒萝卜皮
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新绿籍

冬天的火锅，配上爽口的泡椒萝卜皮，开胃又解腻

时间:1-2小时
食材
萝卜皮 1斤
胡萝卜 适量
泡椒 适量
米醋 适量
冰糖 适量
盐 适量
蒜 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    削好的萝卜皮用盐腌20分钟
  • 步骤 2/9
    盐制好，洗净，放干水
  • 步骤 3/9
    放米醋
  • 步骤 4/9
    放入冰糖
  • 步骤 5/9
    放入泡椒和蒜
  • 步骤 6/9
    加酱油
  • 步骤 7/9
    我加了点红萝卜做点缀
  • 步骤 8/9
    拌匀，腌制一小时，途中经常翻拌
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

萝卜要选不带花的，先用盐腌制半小时

发布于 2020-02-24
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