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爽口糖醋萝卜---下饭极品
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筱原c

色香味俱全的糖醋爽口萝卜，鲜美多汁，预防感冒，开胃消食……真是极好的养生凉菜。

时间:10分钟内
食材
萝卜 2根
胡萝卜 1段
辣椒 若干
糖 100
白醋 150
凉白开 150
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    1、选根块肥大、肉质鲜嫩，外表美观的萝卜去皮待用。
  • 步骤 2/8
    2、萝卜切成半圆薄片
  • 步骤 3/8
    3、切好的萝卜用10克盐拌匀腌渍20分钟，加速可以揉捏萝卜。
  • 步骤 4/8
    4、挤去水分，把萝卜放入150克糖150克白醋、150克凉开水的糖醋汁中，以没过萝卜为标准。放入增添颜色和辣味口感。
  • 步骤 5/8
    5、冰箱冷藏一晚即可食用。
  • 步骤 6/8
    可以选用各种萝卜制作……
  • 步骤 7/8
    也可以添加花椒和胡萝卜、嫩姜……
  • 步骤 8/8
    摆盘
发布于 2018-09-13
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