俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，现在吃萝卜的确是非常地应景儿，这道糖醋萝卜丝是一道非常简单的菜，吃腻了鱼肉时来上一盘儿，一定相当爽口~
事先用盐抓一下并沥干水分可以避免用白糖和白醋直接调拌时出水过多，影响口感。