简单、易做、爽口、好吃的一道小菜。萝卜，别名莱菔、菜头，十字花科草本植物。萝卜的根部是最常见的蔬菜之一，但实际上整株植物都是可吃的,种子称为莱菔子，是常用的中药。
很简单的一道菜，稍微腌制一会儿更好吃。