糖醋萝卜片
7.1万 热度 134 收藏
衷掀铱幸觅

自制酸萝卜的时候,剩下来一些萝卜条,因为很少用白萝卜炒菜吃,于是用来做了凉拌菜。没想到糖醋萝卜片如此爽脆可口,宝贝都超级喜欢,我们就把它当做小零食,一下子就吃光了。

时间:1-2小时
食材
萝卜 100g
白砂糖 适量
陈醋 适量
生抽 适量
青尖椒 1个
红尖椒 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    白萝卜切薄片,放盐,腌制十五分钟,再控干盐水,不用清洗了,有点盐分没关系。
  • 步骤 2/6
    两个辣椒切圈备用。
  • 步骤 3/6
    生抽、陈醋、白砂糖备用。
  • 步骤 4/6
    在萝卜片中加入步骤三的调料,搅拌均匀。
  • 步骤 5/6
    撒入辣椒圈,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一天。
  • 步骤 6/6
    稍微搅拌就可以开吃喽。
小贴士

糖醋比例为3:4。

发布于 2019-12-06
评论
相关菜谱