紫甘蓝糖醋汁还可以腌藕片(胭脂藕)、冬瓜球,只是这两种要先开水焯熟。黄瓜片只用糖醋汁腌,因为它是鲜艳的颜色,所以不用上色。生活中还有什么可以用甘蓝糖醋汁腌?你都可以试试,也许就有意想不到的惊喜呢!喜欢吃辣的还可以在汁中加点泡椒或朝天椒之类的。
不添加色素,却很红艳,不需要很多调料,却很爽口,制作简单,却很漂亮。油腻的吃多了,清清口吧!给家人一些欣喜!