在平常家里的餐桌,糖和醋的结合,绝对是很多吃货心里的最爱!
安子妈妈教你做一道浓香好滋味的糖醋排骨!简简单单,却又极为讲究,不油不腻酸甜适中,口感也是丰富细腻的,颜色漂亮,就是汤汁用来拌米饭也是很不错的哦。
口水都要流出来啦
色泽红亮油润,口味浓香酸甜
白饭要来吃三碗。
安子妈妈温馨提示
1、最好用猪小排,带一点脆骨,这个部位肉质软嫩,特适合用来做排骨。
2、排骨入锅前,尽量晾干水分,这样在炒的时候,才不会油花四溅,烫到手。
3、这是一道懒人肉菜,冰糖老抽料酒陈醋一起放,收汁的时候注意一下火候就好啦。