对于本不喜欢下厨又不喜吃鱼的我来说着实难，偏偏我家都喜吃鱼。那好吧。依据家人口味不断改进的甜酒版黄辣丁嚓嚓嚓出炉啦。。
甜米酒稍稍发酵过点去腥，成菜口感好。
一点点糖提鲜。
黄辣丁处理的时候拿毛巾垫着抓不滑，不易伤手。