夏娃布丁(李子版)
8万 热度 24 收藏
Xerm-

分量:8.5直径*6.5高舒芙蕾杯

烘焙:180度 中层上下火 20分钟

大暑是李子的季节,太多的李子吃不完,做了这款夏娃布丁。夏娃布丁是一款法式经典家常甜品,制作简单省时,可以尝试各种不同水果混在一起制作。

食材
李子(去核) 200克
细砂糖 5克
低筋面粉 30克
黄油 10克
葵花籽仁(可省略) 10克
燕麦片(可省略) 5克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备材料,李子去核切半称量,黄油切小块(无需软化)。
  • 步骤 2/4
    将酥粒用低筋面粉、无盐黄油、细砂糖混合,搓成面屑状。混入葵花籽仁、燕麦片。
  • 步骤 3/4
    铺一层水果,撒一层细砂糖,重复直至用完铺满。水果加热吃会酸一些,所以细砂糖还是很有必要的。
  • 步骤 4/4
    撒上酥粒面屑,放入预热好的烤箱(预热通常需要15分钟)。180度中层上下火,20分钟,烤至酥粒金黄色即可。
发布于 2018-11-03
评论
相关菜谱