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宫保鸡丁（腰果版）
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屈孤秋酷

喜欢做美食的人，都是爱生活的人……

时间:10分钟内
食材
鸡脯肉 适量
黄瓜 1根
胡萝卜 1根
腰果 适量
番茄酱 适量
淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡脯肉切丁加淀粉抓匀，开水焯一下捞出备用
  • 步骤 2/5
    黄瓜、胡萝卜切丁和鸡脯肉放一起
  • 步骤 3/5
    炒锅烧干水，加入色拉油，倒入腰果，炒至金黄，盛入干燥碗中
  • 步骤 4/5
    上一步锅内剩的油烧热，如果不够，可酌情加点，油八成热，倒入所有食材（除了腰果）翻炒，加入适量盐、生抽、番茄酱、少量糖，翻炒均匀
  • 步骤 5/5
    临出锅加入炒好的腰果、鸡精，翻炒均匀，盛入干净盘子。完成啦！这个味道孩子也喜欢吃…黄瓜和胡萝卜也可以用彩椒代替…一样好吃！腰果的香酥搭配蔬菜的爽口和鸡脯肉的滑嫩，很好次…^_^
发布于 2019-01-11
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