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抹茶牛轧糖(腰果版)
9.8万 热度
50 收藏
少女摘泥泥
没有技术含量,成功率百分百
时间:10-30分钟
食材
白色棉花糖
300g
炭烧腰果
300g
奶粉
200g
无盐黄油
60g
抹茶粉
10g-15g(喜欢抹茶味重的可以放15g)
烹饪步骤
步骤 1/6
不粘锅内放入牛油融化,再加入棉花糖,小火熬煮至棉花糖与牛油完全混合均匀。
步骤 2/6
加入过筛后的奶粉与抹茶粉,拌匀。
步骤 3/6
再加入擀碎的腰果粒,拌匀
步骤 4/6
搅拌均匀后就可以取出整形了。
步骤 5/6
我是放在不沾烤盘内的,整形好的牛轧糖要放入冰箱冷藏半小时以上,让它变硬便于切块。
步骤 6/6
我切切切~~可以买些牛轧糖糖纸来包装。这大热的天,牛轧糖是要放在冰箱冷藏的,随取随吃。(我的抹茶粉是豆友介绍,某宝上网购的若竹抹茶粉,颜色美滋味好
小贴士
熬煮棉花糖的时候火不能太大,否则会烧糊。
发布于 2018-10-11
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