继续牛轧糖的制作,这几天各种口味的牛轧糖几乎都做了,准备给孩子寄点去学校,当小零食吃。而且棉花糖版的牛轧糖制作真的是超级简单,失败率几乎没有。抹茶口味的一般很多人都不是很喜欢,尤其是男士,我家老公就不爱这种口味的。可是我却很喜欢抹茶的清香味道,,咬上一口抹茶的茶香配上花生的香,吃过之后口齿留香,越吃越上瘾,我能一口气吃上7-8块,^_^
这次棉花糖我用的是苹果口味的,自带一些绿色,做出来的牛轧糖色泽和口感都很棒。
这个季节糖团不用放入冰箱冷藏,自然冷却之后就可以切块了。