鱼香肉丝(鸡肉)
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食材
鸡胸肉 200克(自己控制量)
胡萝卜 两根
木耳 适量
青椒 一根
少半根
姜末,蒜末 适量
俾县豆瓣酱 两勺
酱油 少半勺
一勺半
淀粉 两勺半
一勺
一点点
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    葱,姜,蒜,切末。胡萝卜切丝,青椒切丝,鸡肉切丝,放入半勺淀粉和少许盐搅拌均匀。木耳泡发后切丝备用,最后淀粉白糖醋放入少量水调汁。
  • 步骤 2/2
    开火,倒入食用油,放入肉,翻炒一会,放入葱姜蒜,然后在放入胡萝卜在放酱油,炒一两分钟放入青椒,木耳,最后放入豆瓣酱,和配好的淀粉白糖醋汁。炒一会儿就可以出锅了。
发布于 2018-09-06
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