远在异国他乡，就更加想念家乡菜了~以前学校外有一家名叫无味的餐馆，大家都经常光顾，一大份鱼香茄盒实惠又美味~适逢小饼给的群作业，终于架不住了，自己做了一回。可惜没有坛泡的辣椒和姜，就分别用了小米椒和普通生姜代替，味道也不算逊色~总之是一道有点费事的菜，但每当鲜嫩的肉汁从鱼香味的茄盒中迸发而出时，餍足之感油然而生~可能是太久没有吃这种口味的东西了，一口气下了两碗米饭~
比例仅仅作为参考，恳请大家多多交流指教…过程拍照改天奉上！