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『广东家常菜』梅香茄子煲
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罕青葱岁月

闺密聚会有时候讨论起每天烦恼煮什么菜式。家里的菜全是陈生去菜市场买的，有时候他也会问我要买什么菜，我都会说什么新鲜买什么。

时间:10-30分钟
食材
茄子 1条
梅香咸鱼 适量
蒜头 1颗
麻油 适量
鸡粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    切好所有的材料备用。
  • 步骤 2/4
    先把材料下锅油爆香。茄子本身吸油，分多次下油，别直接倒在茄子上。
  • 步骤 3/4
    把煮好的材料放入煲再油爆香。
  • 步骤 4/4
    煮好可以上桌咯。
发布于 2018-07-11
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