【家常菜】简单版炸鸡腿块～☞炸☜都知道油炸食物不能多吃，可是每每路过炸鸡店难以拒绝铺面而来的香味，偶尔吃一次只能这样安慰在自己心满足一下垂涎的口了，不过把炸鸡块搭配一些粗粮和泡菜来吃也很不错的，【如同一边吃着鸡腿一边吃着酵母片一样】这样做是否真有效果暂且不论，最起码面对美食能坦然接受了。
再说一下简单制作过程，购买回来鸡腿剁块，放入少许料酒，盐，十三香粉和孜然粉，孜然粒加入一个鸡蛋抓拌均匀，过夜腌制入味，之日放油中炸熟鸡块，外燋里嫩，香味留下口中，不一会一盘炸鸡块就剩下盘子了。
说这么香，这么好吃但也要少食炸制食品，自己家油在干净，偶尔一次满足一下就可以了。
提示:鸡腿挑选新鲜的，食材跟家人多少来添加或减量，里面调味料跟个人口味随意，喜辣可适量加一些干辣椒粉均可以，油温切记过高，以中火五成油温炸熟鸡块。