【家常菜】白面蒸馒头~小麦经磨制加工后，既成为小麦面粉，也称小麦粉或者面粉。 小麦的功效，有养心益肾，除热止渴的功效。白面馒头是一道由小麦面粉、酵母、水、等材料制作而成的主食。经由发酵后的白面馒头易于吸收，适合消化不好的人吃，并且其中的酵母还可以保护肝脏。
蒸馒头是一种以面粉作为主要食材制作而成的传统面点小吃，把发酵好的面团作成馒头形状放在锅具或蒸笼上蒸即可，蒸馒头做法简单易学，多数家庭都会做。
提示:食材供参考，白面馒头一般家庭都会做，简单易掌握。注意酵母的用低于40度的水化开，太烫了也不行，凉水也不行。