俗语说“二十三,祭炤天;二十四,扫房子;二十五,做豆腐;二十六,去割肉;二十七,去杀鸡;二十八,贴年画;二十九,去灌(买)酒;年三十,吃扁食(饺子),大年初一穿新衣戴新帽。二十三,糖瓜儿粘;二十四,扫房子;二十五,糊窗户;二十六,炖炖肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面儿发;二十九,蒸馒头;三十儿晚上熬一宵;大年初一扭一扭。”
过年前两天,家里总要准备一些馒头、花卷之类的主食,方便过年时食用。
因为蒸过几次馒头,感觉味道还不错,于是,今年主动承担了蒸馒头的任务。
能干点力所能及的活,还是很高兴滴。
如果想让面发的快一些,可以和面时加一点白糖。