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地锅鸡
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任性thesis
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时间:10-30分钟
食材
土鸡
1只
土豆
2个
辣椒
50g
玉米粉
250g
中筋面粉
250g
烹饪步骤
步骤 1/9
土鸡处理干净
步骤 2/9
切小块,开水烫一下
步骤 3/9
开水烫过的
步骤 4/9
准备好的材料
步骤 5/9
玉米粉和面粉和成面团
步骤 6/9
花椒、八角、桂皮、辣椒适量和鸡一起爆香后加料酒、酱油、盐、水(大概要两碗水哦)
步骤 7/9
和好的面用手掐小剂子拍扁贴在锅边
步骤 8/9
盖上锅盖焖制六七分钟,要中小火哦!
步骤 9/9
出锅前放点味精就可以啦!不错吧!太香了我要开动了哦!
发布于 2018-09-03
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