皖北地锅鸡
10.5万 热度
29 收藏
这道菜暂时还没有介绍
时间:1-2小时
烹饪步骤
-
步骤 1/10
土鸡洗净
-
步骤 2/10
切块
-
步骤 3/10
葱姜青红椒适量
-
步骤 4/10
葱、姜、蚕豆酱炸锅，红烧鸡块
-
步骤 5/10
面粉加少许发酵粉和成面团，待发酵
-
步骤 6/10
揪出一个一个的面剂子
-
步骤 7/10
擀成饼子装，稍微醒十分钟
-
步骤 8/10
将饼子贴如红烧鸡的铁锅壁上
-
步骤 9/10
加水大火煮十分钟转小火十分钟
-
步骤 10/10
关火前一分钟加入青红椒片调色即可
发布于 2019-01-01