西红柿烧茄子-迷迭香
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夏Luxuriant

ღ 有一次栽西红柿苗,朋友说今年不能再在原来的这块地种了。我很不理解的问为什么。他说,”你不懂。西红柿如果连续种在同一块地里,就会生长不好,容易发生虫害,产量将大减,所以得一年挪一个地方。其实不仅仅是西红柿,还有花生、西瓜等其他作物也是这样。”

时间:10-30分钟
食材
茄子 1根
西红柿 1个
1根
2片
两瓣
生抽 1勺
白糖 1茶匙
1茶匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    茄子、西红柿、葱姜蒜等备料
  • 步骤 2/9
    茄子洗干净切滚刀块
  • 步骤 3/9
    西红柿洗净切块
  • 步骤 4/9
    葱姜蒜切末备用
  • 步骤 5/9
    茄子加盐腌制15分钟逼出水分沥干
  • 步骤 6/9
    锅中入底油,放入切好的西红柿,略炒出汁儿
  • 步骤 7/9
    放入茄子块翻炒片刻
  • 步骤 8/9
    再加入生抽、盐、糖调味炒匀
  • 步骤 9/9
    好吃的西红柿烧茄子就做好了
小贴士

1. 茄子用盐腌制片刻出水,可以减少烹制时的用油

发布于 2018-12-12
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