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红豆枣糕
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嘟噜嘟噜十一

前阵子开始街上好多红豆枣糕的，宝贝买了些回来尝尝就说：妈妈这个枣糕添加剂太多了，要不你自己尝试一下做做；试做了几次，同事和朋友多说不错，小小开心了一把！

时间:30分钟-1小时
食材
红枣 130g
自制蜜豆 130g
鸡蛋 4个
低粉 400g
白糖 120g
炼乳 130g
色拉油 120g
牛奶 300g
泡打粉 28g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    原料准备好
  • 步骤 2/12
    鸡蛋、炼乳、白糖、油一起放入盆中。
  • 步骤 3/12
    搅拌均匀，烤箱预热、上下火、150度、10分钟
  • 步骤 4/12
    倒入牛奶继续搅拌
  • 步骤 5/12
    将蜜豆、红枣倒入糊中搅拌均匀。
  • 步骤 6/12
    低粉和泡打粉过筛倒入盆中
  • 步骤 7/12
    搅拌均匀备用
  • 步骤 8/12
    倒入烤盘里
  • 步骤 9/12
    放入烤箱，150度、30分钟
  • 步骤 10/12
    半小时后拿出切块
  • 步骤 11/12
    松软喷香
  • 步骤 12/12
    喝小午茶喽！
小贴士

蜜豆是用红豆自己煮的；红枣去核用搅拌机打碎的，没有搅拌机用剪刀剪碎也可以！烤箱的温度要根据自家来调低或高；30升的烤箱用了一个28*28的烤盘和自身带烤盘，两个烤盘刚刚好！

发布于 2018-10-04
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