虾肉好吃，配兰菜更清爽。特色烹饪时间短，全吃光盘了不会涨肉！特别是虾肉营养丰富，老少皆宜！还算下饭菜，夏季首选，虾味让您遐想无限~
做法：
5~6mins
1、焯完荷兰豆后最好用凉水过一下凉水，保证荷兰豆的碧绿，又达到脆嫩的口感。
2、虾球放入开水中不用煮的时间太长，20~30秒左右即可。
3、腰果等菜快出锅时再放，保证腰果酥脆。