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步骤 1/8
可以根据自己喜好准备生蔬,老公喜欢金针菇所以放一些,烫熟捞出沥水待用
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步骤 2/8
我自己喜欢的生菜也烫一些
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步骤 3/8
葱蒜切末备用
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步骤 4/8
调汁,生抽和醋的比例1:2,胡椒粉,少许鸡精,一点点盐搅均
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步骤 5/8
开始煮面,同时,将烫熟的菜开始均匀摆在碗里
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步骤 6/8
面条煮好后可以用凉开水过一下,也可以不过看自己喜欢,我是觉得过水更利口些,浇上调好的汁,均匀撒上葱蒜末,最后撒上些辣椒末
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步骤 7/8
开火烧油,无需太多油腻,放少许花椒,炒出香味捞出花椒倒掉,油热关火浇在辣椒末上,吱吱声和辣椒蒜的香味立刻扑鼻。
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步骤 8/8
上下搅拌可以动筷子了,好香的呦!