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香辣油泼面
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高岑化

面条口感筋道，香辣过瘾，百吃不厌的一款家常面！

时间:10分钟内
食材
澳麦椭圆挂面 200克
稻米油 40克
青菜 100克
盐 1克
醋 15克
生抽 10克
蒜末 15克
辣椒面 5克
香葱 10克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    青菜淘洗干净，金龙鱼优+澳麦椭圆挂面、金龙鱼稻米油、香葱蒜备用。
  • 步骤 2/12
    蒜切碎末，香葱切碎。
  • 步骤 3/12
    锅里加入水，水开后下入金龙鱼优+澳麦椭圆挂面。
  • 步骤 4/12
    面条煮6—7分钟，倒入青菜。
  • 步骤 5/12
    另起锅开始热油，锅内倒入金龙鱼稻米油。
  • 步骤 6/12
    面条青菜捞出过下凉水。
  • 步骤 7/12
    加入醋、生抽、香葱、蒜末、盐、辣椒面。
  • 步骤 8/12
    把热油泼在碗中。
  • 步骤 9/12
    搅拌均匀即可享用香喷喷的油泼面啦！
  • 步骤 10/12
    成品图。
  • 步骤 11/12
    口感筋道，香辣过瘾，
  • 步骤 12/12
    成品图。
小贴士

挂面：金龙鱼优+澳麦椭圆挂面

食油：金龙鱼稻米油

辣椒面可随个人口味适量的增减，一定要把辣椒面放在最上面，泼热油的时候才能激发出辣椒的香味来。

发布于 2023-02-02
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