美食:陕西正宗油泼面,油而不腻、香气四溢,你吃过了吗?
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饶香云队

陕西的油泼面远近闻名,烧的滋滋热的油浇在放了红辣椒的宽面条上,红辣椒绿油菜和白白的面条之间腾起诱人的香味,谁能抵御得了呢?

时间:10分钟内
食材
面条 200g
油菜 60g
适量
适量
辣椒面 适量
大蒜 适量
生抽 适量
蚝油 适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    面条准备好
  • 步骤 2/11
    油菜洗净 准备好
  • 步骤 3/11
    碗中放入生抽蚝油 味精 醋 白糖
  • 步骤 4/11
    蒜末 红辣椒面准备好
  • 步骤 5/11
    开水放入面条
  • 步骤 6/11
    煮熟
  • 步骤 7/11
    放入油菜 煮熟
  • 步骤 8/11
    先把油菜放入碗中 再放入面条
  • 步骤 9/11
    热锅放入适量的油 放入麻椒 花椒
  • 步骤 10/11
    热油浇在面条和蒜末辣椒面上面
  • 步骤 11/11
    好了
小贴士

多放入一点辣椒和蒜末 更好吃

发布于 2019-05-30
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