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烩麻食(猫耳朵
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炯厮殉置遣
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食材
面粉 约200克
鸡蛋 3个
蕃茄 1个
芹菜 1根
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
至味美佳鲜酱油 适量
醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    面粉揉成团，盖上保鲜膜醒30分钟左右。
  • 步骤 2/11
    将面团搓成长条，切成小颗，将一小颗面团用拇指压在菜板上，卷出形状。
  • 步骤 3/11
    蕃茄、芹菜切成丁，葱、姜、蒜切片。
  • 步骤 4/11
    鸡蛋划散。
  • 步骤 5/11
    炒好鸡蛋，放置。
  • 步骤 6/11
    麻食下锅煮开，放入盆中过凉水。
  • 步骤 7/11
    起油锅，放葱、姜、蒜，爆香后将废料捞出。
  • 步骤 8/11
    放蕃茄丁、芹菜丁炒，倒适量酱油、醋。
  • 步骤 9/11
    放入炒好的鸡蛋，加开水后煮。
  • 步骤 10/11
    起锅了，放点葱花、楜椒粉。
  • 步骤 11/11
    装碗上桌。(好吃)
发布于 2018-07-21
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