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步骤 1/15
食材准备
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步骤 2/15
碗里放入100克面粉在加入打散的蛋液开始揉面，两个鸡蛋用不完看面粉的湿度来加
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步骤 3/15
揉好的面团备用
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步骤 4/15
在取100克面粉放入空碗里，倒入用85克温水融化的红糖揉成面团
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步骤 5/15
红糖面团揉好备用
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步骤 6/15
先把之前揉好的鸡蛋面团放在面板擀成薄厚适中的面皮
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步骤 7/15
鸡蛋面片擀好在把红糖面团擀成和鸡蛋面团相同大小的面团
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步骤 8/15
把鸡蛋面团放底下红糖面团放上面用擀面帐，擀到两分面片融合在一起
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步骤 9/15
擀好的面片从边缘卷起来卷紧包上保鲜袋放入冰箱冷藏20分钟
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步骤 10/15
冷藏好取出来切成一个个小薄片
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步骤 11/15
依次切片，不要叠加在一起
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步骤 12/15
锅里放入油，油热放入切好的小薄片
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步骤 13/15
炸到两面金黄即可出锅
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步骤 14/15
我切的有些厚所以炸的时间有点久，最好是切的越薄越好
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步骤 15/15
我口味淡25克糖刚好