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豆豉蒸花腩
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沉着
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时间:1-2小时
食材
五花肉 一块
阳江蒜香豆豉 适量
红葱头 适量
生抽 适量
老抽 适量
盐 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    五花肉去皮，切薄片，用2勺阳江豆豉、少许生抽、少许老抽、少量精盐、油搅拌均匀，用保鲜袋封好，放入冰箱腌制至少2小时。(豆豉本身有咸味，盐只需一点点)
  • 步骤 2/2
    红葱头去掉表面薄薄的皮，去根部，洗干净，拍扁切碎，撒在花腩表面蒸锅烧开水，放入花腩，蒸15分钟即可.
发布于 2019-02-09
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