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五彩拌菜
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南极仙翁
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时间:10-30分钟
食材
黄瓜 一根
红黄彩椒 适量
西兰花 适量
木耳 适量
腐竹 适量
芹菜 适量
味精 6g
鸡粉 适量
香油 适量
盐 6g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    腐竹和木耳提前泡发一个小时
  • 步骤 2/6
    芹菜去筋后，切成段
  • 步骤 3/6
    黄瓜切片
  • 步骤 4/6
    黄红椒去筋后，切成片
  • 步骤 5/6
    水烧开后，加适量盐，一勺油，先焯芹菜，大约一分钟；再焯木耳和腐竹，也焯一分钟，最后焯西兰花，变色后捞出
  • 步骤 6/6
    把红黄椒，和西兰花，芹菜，木耳，腐竹，黄瓜放在一起，加一勺盐，半勺味精，适量鸡粉，少量香油，拌匀
发布于 2018-08-13
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